Роспотребнадзор дает рекомендации по правильному мытью фруктов и овощей. Необходимо подержать корнеплоды в теплой воде, очистить капусту от верхнего слоя листьев, разделить цветную капусту на соцветия и освободить от потемневших участков. Зелень нужно перебрать, замочить в прохладной воде на 15 минут и тщательно ополоснуть. Виноград нужно промывать под душем, а ягоды тщательно отбирать и не держать в воде дольше необходимого времени.